Earth International Patent and Trademark Office
新型コロナウイルスのニュースが気になる今日この頃。
一刻も早く、事態が終息することを祈るばかりです。
さて3連休は、家でのんびり過ごしました。
暇だったので「お菓子作りでもしよう」と息子を誘うと、
「眼球ゼリーを作りたい！」とリクエストが…。
眼球（目玉）ゼリーとは、韓国で流行っている、
眼球の形をしたゼリーです。
前々から「作りたい、作りたい」と言っていたので、
一緒に作ってみました。。。
＜用意するもの＞粉末かんてん、食紅（黒・青）、カルピス
レシピを簡単に紹介すると・・・
1. 粉末かんてんに水とカルピスを加えて、火にかけます。
2. (1)の一部を平らな皿に薄くのばし、食紅を混ぜて色をつける。
3. 黒のかんてんは瞳孔として、丸く切り取る。
4. 青のかんてんは虹彩として、丸く切り取る。
5. 球体の型の底に、黒の瞳孔を入れて、その上に青の虹彩を置く。
6. 球体の型に、残りの(1)を流し込む。
基本的には、粉寒天を溶かして固めるだけなので、簡単です。
完成～ちょっと青色が薄すぎた…。
ぶどうジュースの中に入れて食べました。
「カルピスの味がして美味しい」と（笑）、
大満足の様子でした。
